הצריף – פודטראק

· הצריף

תקליטן, חילת, מאמנת כושר וסטודנט לרפואה יושבים לקפה…

נשמע כמו התחלה של בדיחה…

אבל אלו למעשה ארבעת האחים הצעירים והנמרצים שהקימו את עגלת הקפה (או אולי צריף הקפה) "הצריף" שממוקם ב"היוגב".

שולחן עץ מתחת לעצים גדולים מחזיק קרואסונים, משקאות בבקבוקים צבעוניים וקערות עם סלט ופירות ליד בקתה כפרית בצפון. אור השמש מסתנן דרך העלים, מטיל צללים על הקרקע - מושלם לרגע טיולים בצפון הארץ.

האחים מצאו כי אין מקום מפגש העונה בדיוק על דרישותיהם, והחליטו לעשות למעשה. וכך הקו המנחה אותם הוא – איפה אנחנו נרצה לשבת? מה היינו רוצים לאכול, ולא פחות חשוב, כמה היינו מוכנים לשלם על כך.

העגלה נפתחה בעת הקורונה, והכל מוכן ע"י האחים במקום. החל מהחליטות, המשך במשקאות, וכלה בקערות הגרנולה המדהימות.

יש להם אפילו תנור קיורטוש שיובל, אחד האחים הלומד בהונגריה העלה ארצה.

העגלה התחילה בקטן, עם קפה ושני סוגי כריכים, ולאט לאט גבר הביקוש ובהתאם גם ההיצע.

בשבתות אנשים מכל הארץ עומדים בתור…

שולחן פיקניק מתחת לעצים מציג שני כריכי קרואסונים, סלט וארבעה בקבוקי זכוכית של משקאות. ברקע, מבנה עץ כפרי עם מדרגות מוקף בטבע, החוטף את המהות של חוויות בטבע בישראל.

אגב, ממליצה לכם פשוט לשבת עם החבר'ה ולדבר איתם. יש משהו בשילוב הזה של תום הנעורים ביחד עם חוכמת העסקים, שמקנה לך שיחה נעימה והרגשה ביתית וחמה.

בערבים, בנוסף לקפה, מאפים, כריכים, קערות ועוד, מוגשות כאן גם פיצות.

שירותים: יש במקום

שעות פעילות: ג-ה בשעות 18:00-22:00 במתכונת של פיצות נפוליטניות

ימי ו' 09:00-16:00 במתכונת של קפה ומאפים

בשבתות בשעות 08:00-20:00

וויז: הצריף "בית של קפה"

חניה: בצידי דרך העפר

לשיתוף הכתבה:

אולי יעניין אתכם

אגם שליו המשקף שמיים ורודים וכתומים בשעת השקיעה, מוקף בקנים בקדמת התמונה ובגדות עטופות עשב ועצים מרחוק.

אזור ירושלים, אזור צפון, מרכז

6 טיולי סתיו יפים בישראל: שלכת, נחלים וציפורים נודדות

שישה מסלולי טיולי סתיו בישראל עם שלכת, נחלים וציפורים נודדות, כולל פרטי מסלול, קישורי ניווט ומידע שימושי....
חאן מואה בדרך הבשמים בערבה

דרום, ים המלח והסביבה, מעינות

חאן מואה: תחנת הדרכים העתיקה על דרך הבשמים בערבה

חאן מואה ליד צופר הוא תחנת דרכים עתיקה על דרך הבשמים. מה רואים באתר, הסיפור הנבטי, איך מגיעים ומה חשוב לדעת לפני הביקור....
גב צופר במהלך טיול ג׳יפים בערבה

דרום, ים המלח והסביבה, מעינות

גב צופר: איך מגיעים לגב הנסתר בערבה התיכונה

גב צופר הוא גב מים עונתי בערבה התיכונה. איך מגיעים ברכב שטח, ברכב פרטי וברגל, ומה חשוב לדעת לפני שמגיעים....